夜晚來到台南的文創基地__藍晒圖文創園區
園區裡的市集充滿著琳琅滿目的文創小物
逛著逛著~吃飯的點就到了
於似乎陳先生帶著神秘的笑容和我說：
我帶你去一個連google地圖都找不到的餐酒館吃晚餐~~
哪尼!!!!現在哪個餐廳還沒有設google地標啊~這麼神秘🤔
我們經過了市集在穿過了窄巷，印入眼簾出現了一家餐廳
（藍晒圖園區地圖）
以上，是我們走的路線～～😂
後來發現根本就有大門在西門路一段那一側，被陳先生帶著走了一大圈（汗💦
好啦，確實從後門進場多了很多神秘感．．．．．．．．😐
回歸正傳～～
正門口餐廳其實不太明顯，入口要從旁邊的門走進去（又或者我從後門繞過來，方向感錯亂？？！）
建築外觀造型以工業風為主
但推開門那一霎那！！
哇嗚！！！我彷彿來到了古堡莊園耶～～🤩
室內燈光明亮，樓挑很高
加上絨布材質的沙發與華麗水晶燈搭配
整體風格有達到西班牙酒莊的氛圍～～（有沒有像外國劇裡吸血鬼的家😆！！）
後來跟闆娘聊天才知道，這家店新開幕不久，在上個月2020/09/22才開幕
申請了兩個多月的google地標都還沒審核通過💦
幫闆娘祈禱趕快通過審核，讓更多人發現它！！
另外，還了解到了這家店店名的意義
「 酣 」，音譯ㄏㄢ 「 呷 」，音譯ㄒㄧㄚˊ ，Ｈａｎ Ｊｉａ
《酣呷》是台語裡「罕食」，稀有珍貴、難能品嘗的意思
也可以釋義為暢快的吃飯喝酒的意思。
有沒有覺得老闆們很有才華！！
將西式餐點結合台灣文化，用台語來傳達台灣最真實的情懷
整個高級起來～～
突然覺得很感動，台灣處處有人在努力將我們的精神國際化
像最近很紅的排灣族藝人阿爆以母語專輯《kinakaian 母親的舌頭》奪下今年金曲獎「年度專輯」等3 項大獎
題外話，推大家去聽_ABAO阿爆（阿仍仍)【Thank You】 https://youtu.be/4cAp_IdqOuM
很輕快的一首好歌～～～
好了！！回來！！越聊越歪~~~到底要不要好好介紹🤣🤣🤣
這裡還有包廂區～～～適合三五好友來這裡買醉
🥂（我的愛💛）
接下來給大家看看菜單～
以及酒單＆飲料
以下介紹我們點了甚麼餐點～～
馬祖淡菜義大利麵
它是路過～
真的路過的那種
服務生走過～跟我說這就是馬祖淡菜義大利麵
ＯＫ！拍張照～彷彿我吃過了🤭
Ｐ．ｓ因為我是魚＋五辛素，有殼海鮮會過敏 ｓｏ我不能吃九孔，才沒能點來品嘗🥺
擺隻草粉炸海鮮
歐～～那個花枝不是我在說！超Ｑ彈
蝦子可以整隻吃掉，包括蝦頭唷～ （我沒試吃，是陳先生吃的
他說炸得很酥脆還不錯唷～～
蒜香檸檬白鯧
這是沒在菜單上的～只有我才可以吃！！
沒有拉😆服務生聽到我要吃漂亮的魚
就給我推薦了這道新菜色
檸檬大力的淋上去配上烤的噗茲噗茲的魚
當天，有一個小狀況，就是這魚好像沒有烤到很熟，還有一部分肉是軟，味道也偏腥..
當闆娘來詢問餐點味道時有如實告知，闆娘立即說要給我們換一份新的！
還請廚師出來了解情形，雙方互相交流了一下回饋意見
最後還附上了小點與餐點折扣，真的很客氣也很有誠意要改進，未來會再來訪的～
庄跤所在梅花肋排
旁邊有三個小配料，分別是醋漬洋蔥、小米和醃蘿蔔
陳先生說他味道吃起來很像滷肉
一般吃這種感覺比較會用烤的來處理～
但他們的處理方式很特別用滷的
滷的很入味，搭配不同的配料又有不同的感受～
依居ＥＧ
威士忌特調
享受美食的同時當然要點一杯Cooktail搭配啊~
我喝的是EG，聽服務生介紹，裡頭有加入麝香葡萄，味道真的特別香
很像葡萄汽水但後勁又帶有伯爵茶香~風味很獨特，好喝👍🏻
陳先生的威士忌特調也是很有層次還有蘋果香～🥃
我覺得大家來這裡真的可以試一下他們家調酒！！
喝過很多調酒，他們家的特別有層次~
最後，我們帶著這樣微醺微醺的心情，開心的漫步回飯店~~~🥰
整體來說，氣氛很好，店內也不少外國客人在飲酒聊天
彷彿置身在西班牙的酒莊～～
老闆們也很用心在調整菜單口味等等
希望明年再次到訪，可以品嘗到不一樣的創意料理～～
🌵店家資訊
預約電話：06-225-7669
營業時間：週一至週日 下午6:00 - 上午1:00
地點： 臺南市南區西門路一段669號
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